Bedankt !

    Via mijn blog wil ik graag Zdenka bedanken om al 2 jaar geleden
                                deze mooie kerst-stitcherie's te maken
   en ook Sol die er nu een hele mooie plaid van heeft gemaakt !!!

                     Bedankt om al dat werk speciaal voor mij te doen !
                                                            Ik ga hem koesteren !
                                                       Echt een mooi kerstcadeau !!!
                                                                

bezoek

Maandag waren de vriendinnen op bezoek.
Het was een gezellige avond. Maar ook een lekkere avond want er was deftig gebakken ! Ze hadden hun best gedaan ! Keuze genoeg, een echt dessertenbuffet !

Heerlijk ziet het er allemaal uit !

Wat heb ik toch een geluk met mijn vriendinnen, Ze zijn niet alleen lief en creatief maar ze

houden net zoals ik van heerlijke dessertjes en ze hebben allemaal gouden handjes in de keuken.

 Wat wil een mens nog meer. Lekker smullen van heerlijk zelfgemaakt gebak, gezellig bijpraten met een handwerkje in de hand, genieten van mekaars gezelschap en met Kerst en nieuwjaar in het vooruitzicht avonden als deze koesteren, want er gaat niets boven echte vriendschap.

ZALIG KERSTFEEST ALLEMAAL !!!

Sinterklaas

Hallo Allemaal !
Vandaag komt de Sint ! Ik kan er nog altijd even hard van genieten als vroeger.
Gisteren onze schoentjes gezet en vandaag ... Jaja ! Hij was geweest ! Al dat lekkers en moois !
Deze sfeer vind ik zalig ! Omdat we het ook graag gezellig maken in huis ben ik aan het bakken gegaan. En wat kon ik vandaag beter bakken dan ...

Natuurlijk ! Speculaas !!

Ons huisje ruikt nu gezellig naar verse krokante mannetjes.

Hier komt het receptje:

500 gr candijsuiker

500 gr bloem

5 gr bicarbonate

ongeveer 5 gr speculaaskruiden

snuifje zout

200 gr boter

1 ei en nog 1 eigeel

Meng en kneed alles tot een stevige bol. Rol het deeg in vershoudfolie en leg een paar uurtjes in de koelkast. Rol het uit en steek vormpjes uit.

Bak de koekjes ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.

Versier de koekjes met suiker glazuur.

Je kan ze mooi inpakken en iemand blij maken op deze gezellige dag.

Smakelijk en nog een fijne avond.

X

 

Hartjesplaid

Mijn hartjesplaid is eindelijk afgeraakt ! Weer een fijn gevoel. Ik heb een plaatsje gereserveerd op de badkamer. Nu mijn ventje nog overhalen om een gaatje in de muur te boren en dan kan hij omhoog gehangen worden.

Vorige week hebben we mezenbelletjes gemaakt. Echt fijn om nu te doen want er wordt altijd dankbaar gebruik van gemaakt in onze tuin.

 In de winter komen er heel veel vogeltjes op af. Wij hangen de bolletjes kort bij onze veranda waar we altijd eten. Het is zalig om naar te kijken.

Gisteren was het weer heel gezellig bij Salgarollo.

Je kon er deze week kadootjes maken tegen Kerstmis.

Ik ben aan een grote kerstbal begonnen met poezen erop. Maar er was heel veel keuze. Hier een paar foto's van de mooie werkjes die je er kon maken.

Zo schattig deze twee elandjes.

En dan deze horloge die je als speldenkussentje gebruikt.

Knap gezien hé.

Grappige rendiertjes om in de boom te hangen.

Je zal één van de dagen ook op de blog van Bizzy Martine nog wel foto's kunnen bewonderen van de kadootjesweek bij Salgarollo.

Er was weer zoveel moois te zien en te doen. Ik kom er altijd met een goed gevoel van thuis en met weer heel veel zin om mooie nieuwe dingen te maken !

Bambi

Hallo !
Hier ben ik weer. Het zijn drukke dagen geweest. Onze hertjes die normaal pas binnen een maandje kwamen zijn dus iets vlugger bij ons komen wonen. Ze zijn wel heel mooi. Ze zijn ook heel bang en we zullen veel geduld met hen moeten hebben maar dat komt allemaal wel in orde. Ze hebben een mooie wei, een warme stal en lekker eten. Wat kunnen ze zich nog meer wensen !

Dit is Bambi.

En dit is Ragou.

En nu maar hopen dat ze hier bij ons gelukkig worden.

En wees maar gerust, ik ga er geen "ragout" van maken hoor!

Wat zijn de dagen toch nog mooi om al november te zijn. We hebben nog veel buiten kunnen werken en ik heb ook even de tijd genomen om eens stil te staan bij de mooie dingen die je vindt in je eigen tuin.

Zoals onze grote esdoorn die staat te schitteren in de avondzon.

Ach wat kan de herfst toch mooi zijn !!!

Scampi's

Vandaag heb ik een lekker receptje uitgeprobeerd.
Scampi's in een romig kruidensausje.

Dit heb je nodig :
1 pakje gepelde diepvriesscampi's
klein blikje tomatenpuree
kruidenboter
250 ml room
1 ui
peper en zout

Doe de fijngesnipperde ui en de kruidenboter in een degelijke microgolfkom met deksel en laat ongeveer 5 minuutjes op 700 W garen.
Voeg de scampi's toe en zet weer 2 minuten in de microgolfoven. Voeg er de tomatenpuree, peper en zout en de room bij en meng tot je een gladde saus bekomt.
Zet nogmaals 2 a 3 minuten in de microgolfoven op 700 W.
Serveer het als voorgerechtje met brood of als hoofdgerecht met rijst.
Smakelijk !

baby schoentjes

De babyschoentjes zijn klaar. Nog net op tijd want Marieke is ondertussen al goed gegroeid.
Maar zo gaat dat met babytjes, ze zijn groot voor je het weet. Dus als je een zelfgemaakt cadeautje wil geven aan een babytje mag je niet te lang treuzelen om het af te maken want het zou dan spijtig zijn als het het niet meer past.

Mooi gedaan Sarah !

X

Billie.

Hallo allemaal !
Dit is onze nieuwe baby in huis. Billie de Engelse bulldog.

            Het is een echt schatje !

Stoute dingen doet hij het liefst, zoals in de patchworktas zitten van mijn vriendin en we hebben ogen tekort met zo een kleine pup in huis ! Ook weer dikwijls naar buiten in weer en wind voor de kleine en grote boodschapjes en opgepast voor alles wat knabbelbaar is !  Maar ach, als we dan kijken naar die schattige snoet is dat allemaal met plezier gedaan !

 Hieraan kan je gewoon niet weerstaan !

Knuffeltjes van

Billie !

XXX

       

herfst

De herfst is een gezellige tijd.

Als het weer een beetje mee zit kan je mooie wandelingen maken en als je dan thuis komt een lekker warm tasje chocolademelk drinken met een zelf gemaakt appelgebakje er bij. Dit paddenstoelendorpje kwam ik tegen in onze tuin. Toevallig had ik ons fototoestel bij en heb er vlug een foto van gemaakt. Zalig vind ik het om nog stilletjes te fantaseren dat er een hele kabouterfamilie woont. Ik laat ze dus maar rustig hun gangetje gaan en ga ze niet verder storen.

Ook kreeg ik een paar mooie eikels en natuurlijk kon ik het niet laten

om er dan kleine kaboutertjes van te maken.

En nu ik toch bezig was met knutselen en in een echte herfststemming was

maakte ik ook nog een klein eekhoorntje.

Geniet nog van de herfst en vergeet niet dat kaboutertjes misschien wel echt bestaan.

Dus laat de paddenstoeltjes in je tuin maar gezellig staan.

Tot binnenkort !

Terug van weg geweest.

Hallo allemaal !

Het werd eens tijd dat ik terug de draad op pak.
Op een maandje tijd kan er vanalles gebeuren. Ik heb terug zin in schrijven en bakken en dat is een goed teken. Ook voor mijn handwerkjes begint het te kriebelen. Een paar dagen geleden maakte ik een donut ! Net echt ! Fijn om te doen en je kan hem niet laten aanbranden !

We hebben ook een nieuwe computer aangeschaft want onze oude was echt versleten. Nu onze Sarah gaat verder studeren was het echt wel nodig. Maar voor mij is het allemaal nog wat wennen. Ik heb het zo niet met nieuwe dingen. Net nu ik alles goed gewoon was moet ik alles weer terug opnieuw leren. Het lukt ook nog niet zo goed om een foto bij mijn berichtjes te plaatsen maar ik blijf oefenen !

Vandaag was het nog een mooie dag. lekker in het zonnetje. We hebben er van geprofiteerd om nog wat in onze tuin te werken. Binnekort moeten we ook nog hagen planten en de een paar fruitboompjes. En wegjes aanleggen en sierplanten uitkiezen en zo hopen we stilaan onze tuin toch terug in orde te krijgen. Marc heeft er al heel veel werk in verricht.
Helemaal vanachter hebben we nu een wei en een stalletje gemaakt. Eind volgende maand kunnen we onze eerste nieuwe bewonertjes verwachten. Bij onze lieve overburen zijn deze zomer 2 hertjes geboren en die zullen binnenkort naar hier verhuizen. Het zal wel een hele klus worden want er zal een dierenarts moeten komen om ze in slaap te schieten zodat we ze op een veilige manier de straat kunnen over krijgen. En dan maar hopen dat we ze met veel geduld toch wel handtam zullen krijgen zodat ze uit onze hand kunnen komen eten. Het zal wel een paar weken duren eer ze aan ons gewoon zullen zijn want het blijven eigenlijk wilde dieren.
Natuurlijk zullen er ook een paar kippetjes komen op onze kleine boerderij want om veel te kunnen bakken heb je toch wel lekkere verse eitjes nodig hé !
En in de sèrre kunnen we dan lekkere groentjes kweken want er gaat niets boven groenten en fruit uit eigen tuin !
Als onze tuin af geraakt zullen we er hopelijk nog veel plezier aan beleven !

Veel verdriet voor Knorretje.

Wat een verdriet. We zijn niet te troosten. Ons zorgenkindje Grumpy is dinsdag gestorven.
Hij had een ziekte die alleen sharpei's soms kunnen krijgen. Het zit in het bloed en ze krijgen dan regelmatig overal veel zwellingen en heel hoge koortsaanvallen. Hierdoor komt er dan een giftige stof los in hun lichaam waar ze uiteindelijk aan sterven. Grumpy werd binnen een maand 1 jaar maar het heeft niet mogen zijn. We hebben alles gedaan wat we konden om hem een zo goed mogelijk leven te geven hoe kort dat het ook ging zijn. Het is hier heel stil in huis en we missen hem zo hard.

                     Dag liefste Knorretje, we gaan je nooit vergeten. Je was een zonnestraaltje in huis. X X X

Zo gezegd zo gedaan !

Morgen is het weer vrij atelier bij Salgarollo. En zoals beloofd neem ik morgen mijn Micey mousse cake mee. Deze middag heb ik hem nog vlug gebakken. Het was spannend toen ik hem uit de vorm moest halen want ik was bang dat zijn snoet mislukte. Even laten afkoelen en ....

                                                     
                                                                  Joepie ! Hij is gelukt !!!
Ik heb er een marmer cake van gemaakt. Je ziet de chocolade er een beetje door piepen.
Dat hij lekker is zal ik morgen te weten komen. Er zullen proefkonijntjes genoeg zijn denk ik !

Vandaag toch nog last gehad van mijn geplette vinger. Vooral op het werk waar ik veel moest dragen en opheffen. En ook daarjuist nog ondervonden dat naaien met een pijnlijke vinger echt moeilijk is.
Morgen bij Salgarollo lukt het hoop ik wat beter want ik ben aan mijn vilten huisje bezig en het is bijna klaar. Vilt is wel zacht om mee te werken dus zal het nog wel mee vallen. Als het eindelijk af zal zijn wil ik het gebruiken om mijn quilt garen in te steken. Hier zijn al een paar paneeltjes.

Voor vilt heb ik een zwak. Het is zo fijn om er mee te werken. Het rafelt niet, het is zacht en je kan er alle kanten mee uit. Ook fijn om kleine lieve hebbedingetjes mee te maken. Hier zijn een paar foto's van mijn vilten werkjes:

Schattige slakjes.

Kerst engeltje.

Schilderijtje geappliqueert met vilt en geborduurd met zijdelint.

Ik leerde werken met vilt van Greet Vermeire. Dit is haar website :

www.ranonkel.be

Ze leerde ons mooie poppen maken en kleine dingen van vilt.

Na een paar jaar les van haar waar wij toffe herinneringen aan hebben behouden zijn we uiteindelijk bij het patchworken gekomen. En zo heb ik dan ook kennis gemaakt met stitcherie, appliqueren en borduren.

Zo kwam ik ook bij Salgarollo terecht, een hele gezellige patchworkwinkel in Westerlo. 

www.salgarollo.be  

Hier heb ik al veel geleerd want Kristel staat ons altijd bij met raad en daad !

Handwerken is dus het liefste wat ik doe in mijn schaarse vrije tijd. En bakken natuurlijk ook ! Maar die twee passen perfect bij elkaar. Want wat is er zaliger dan een gezellig onderonsje met een handwerkje in de hand en een heerlijk vers gebakken stukje taart er bij.

Dat is genieten ! 

  

Pijnlijke zaak !

Wat een pechdag was het gisteren !
 Het was een mooie warme dag en we wilden op het laatste nippertje nog barbeque doen. Dus ik in alle haasten de keuken in en vlug wat lekkers gemaakt om dan gezellig in de tuin wat te gaan genieten. (dacht ik toch). Net als alles klaar was plette ik dus mijn vinger tussen de deur. Ooh ! hoe pijnlijk ! Ik werd misselijk van de pijn en de tranen liepen over mijn wangen ! Maar als de pijn dan een beetjes draaglijk werd na een paar pijnstillers en ijsblokjes ging ik dan maar wat proberen te eten. Maar nog geen half uurtje daarna waren we zo vlug terug ingepakt als dat we uitgepakt waren, honderden muggen komen ten aanval ! Wat zeg ik ? honderd ? Neen, duizend muggen !! Antimuggenkaarsjes en muggenmelk, niets hielp ! Dus, terug binnen. helemaal vol muggenbeten en een pijnlijke vinger.Wat voelde ik me zielig !
Vlug mijn badje genomen, ingesmeerd met muggenbetenzalf en een ingepakte vinger tegen mijn ventje gekropen in de zetel, lekker veilig zodat me niets meer kon overkomen. Dat was het beste wat ik gisteren avond nog kon doen.
                              
Vandaag ging het al iets beter met mijn vinger maar ik moest er wel voorzichtig mee zijn. Dat was niet altijd gemakkelijk want "stil zitten" staat niet in mijn woordenboek !
                     
                                             

babyschoentjes

Onze Sarah die ook creatief is maar het zelf niet echt beseft is aan iets heel tof begonnen. Ze wilde graag iets maken voor Marie die nog maar pas geboren is. Haar keuze viel op babypantoffeltjes. Ze koos kleurige en fleurige kleurtjes die echt bij het mooie babytje zullen passen.

Dit is nog maar het begin. Ze heeft eerst een rose en een groene kant op elkaar gefestoneerd en nu moeten de schoentjes nog in elkaar gezet worden. Ik ben benieuwd naar het resultaat en ga het zeker ook aan jullie laten zien.
Spijtig dat Sarah haar creatieve talenten niet meer gebruikt,  maar dat zal nog wel komen denk ik.
Er is ook altijd zoveel te doen als je 18 bent !

Lekkere quiches

Vandaag was een drukke dag bij mij op het werk. Ik werk in een Spar bij ons in het dorp. Een heel gezellige winkel waar iedereen mekaar nog kent. Er valt altijd wel iets te beleven. Het is goed dat er nog van die buurtwinkels zijn want zo praten de mensen nog met mekaar.
Als er pas geleverd is hebben we onze handen goed vol.
In het begin van de maand zit het nieuwe kookboekje van Spar er altijd bij. Ik kijk er altijd naar uit omdat er zoveel lekkere receptjes in staan.

Ze zijn altijd heel gemakkelijk uitgelegd en alle ingredienten zijn natuurlijk bij Spar te vinden dus dat maakt het nog gemakkelijker. Vandaag toen ik de nieuwe "kook" eens doornam viel mijn oog op een quiche met broccoli, champignons en spekjes. En omdat ik heel erg van quiches hou ga ik deze zeker uitproberen :

 Hij ziet er heerlijk uit !

Ik laat jullie even mee genieten :

Nodig :

2 verpakkingen kruimeldeeg

1 kg broccoli

300 gr Spar gerookte spekreepjes

350 gr champignons

6 Spar eieren

4 dl Spar room

100 gr Spar gratinmix

nootmuskaat

cayennepeper

zout

zwarte peper

Spar boter

Bereiding :

Oven verwarmen op 180 graden.

De broccoli in roosjes snijden en beetgaar koken in gezouten water.

Bak de spekreepje krokant en bak de champignons in plakjes goudbruin in de hete boter

en kruid met peper en zout.

Bedek twee taartvormen met het deeg, prik er met een vork in

en bak ze eventjes blind gedurende 10 minuutjes.

(alleen het taartdeeg bakken in de vorm met bak-erwtjes erop zodat het deeg niet omhoog komt door de hitte omdat het niet gevuld is. Op deze manier kan het deeg nadien ook onder de vulling de kans krijgen om krokanter te worden.)

Schik daarna alles op de taartbodems en kruid met de cayenne peper.

Klop nu de eieren los met de room en kruid met peper en zout. Giet dit mengsel in de taarten.

Bak de quiches goudbruin en gaar in 40 minuten.

Als ik quiches maak dan serveer ik ze altijd met een lekker slaatje en een vinaigrette.

Je kan bij een quiche je fantasie laten werken en alle restjes ook opgebruiken in de keuken.

Het is eigenlijk altijd de boden en het eimengsel dat je nodig hebt. De vulling doe je naar eigen smaak.

Je zal ze zien smullen allemaal !

Smakelijk !

Mooie stofjes !

Telkens ik bij Salgarollo naar het vrij atelier ben geweest zit mijn hoofd vol met alle mooie dingen die ik daar weer heb gezien ! Er is altijd wel iets nieuws waar je kan van genieten. Op al die tijd dat ik er kom heb ik al veel geleerd. Ik durfde vroeger alleen maar dromen van mooie handwerkjes die er heel ingewikkeld uitzagen en waar ik echt niet durfde aan te beginnen. En ondertussen heb ik toch al heel toffe dingen gemaakt.

Alles wat ik daar mooi vind wil ik dan ook delen met mijn vriendinnen hier thuis. Ik vertel hun over alles wat ik er weer heb gezien en wat we een samen kunnen maken. Zij zijn natuurlijk ook verzot op de stofjes van Salgarollo. Als we dan eens samen komen is het altijd een gezellige avond. Sol de oudste van de vriendinnen met het jongste hart staat ons ook altijd bij met raad en daad. Op haar kunnen we altijd rekenen.We zijn er altijd voor elkaar en we zitten allemaal boordenvol patchworkkriebels ! Een warme gezellige hobby !!! Als we meer tijd hadden zouden we niets anders meer doen !!!

Gisteren was het dus weer zo een gezellige namiddag in Westerlo.
Er kwam juist een levering binnen van Tilda. Twee nieuwe boeken, blikken dozen, rekjes, kartonnen doosjes en nog meer ! We konden niet wachten om alles te zien ! Martine kon niet volgen met uitpakken van al die ongeduldige dames ! Spannend !
Je kan ook nog meer foto's en uitleg bekijken op de blog van Bizzy Martine van deze laatste namiddag van de grote vakantie bij Salgarollo.
Vanaf volgende week starten we weer met onze vaste groep. Ik zal weer blij zijn iedereen terug te zien en de vakantieverhalen te horen.
We zullen weer veel bij te praten hebben onder mekaar ! En ik ga proberen mijn Mickey Mousse cake te bakken waarvan ik de vorm heb mee gebracht van Disneyland ! Jaja, gebak hoort bij een gezellige namiddag vind ik !!!

  Van deze heerlijke koffie tafel kan je niet eten maar je mag er wel naar kijken.
                                    
                                                             Tot de volgende keer !

Aardappeltjes

Kijk eens wat een lekkere aardappeltjes ik vandaag van onze buurman kreeg.
De grootste van de twee weegt 950 gram! Ik ga er zeker iets lekker van maken
want ze zijn toch echt "om op te eten".

Net genoeg om er voor ons drie een gratin van te maken. Lekker met bloemkooltjes in kaassaus en een een worstje er bij. Ja ik weet het, dat is al winterkost maar jah, een mens krijgt echt zin in winterkost met dat vieze weer hier altijd!

Nu we toch over eten bezig zijn komt hier het recept van de tomatensaus voor de reuzen pizza. Speciaal op aanvraag van onze Bizzy Martine.
Heel simpel hoor :
Stoof genoeg ajuin die je in halve ringen of stukjes hebt gesneden. Als die mals genoeg is doe je er tomatenblokjes in blik bij of als je verse tomaten hebt kan dat natuurlijk ook en fijne gezeefde tomatenpuree. Goed kruiden met peper, zout, paprikapoeder, een blokje tuinkruiden en een blokje rundsbouillon bv van Liebig. Laat dit een beetje sudderen tot alles goed gaar is, breng op smaak met bv basilicum of andere kruiden en de saus is klaar.Een lekkere basis voor op de pizza. Succes Martine.

Ook bij Krist'l viel de pizza zo te lezen in de smaak.
Tof dat je mijn blogje leest !
Ik wil Krist'l toch wel eens aan jullie voorstellen. Zij is een echte berenmaakster.
Haar logo is "Thierry's Teddy's". Misschien ben je haar ooit wel eens tegen gekomen op een berenbeurs of heb je misschien zelfs ooit een beer van haar gekocht of een berenles van haar gekregen ? Ze heeft zelfs al prijzen gewonnen met haar mooie beren die ze zelf ontwerpt.

Zoals je ziet is ze niet alleen een lieve berenmaakster maar ook de beste tante van onze Grumpy !

Hij is altijd blij als hij haar ziet en gaat maar al te graag bij haar op vakantie.

Hier zo een schattig beertje van Krist'l.

Lief hé !

Bak eens een reuzepizza !

Als je kids je 's morgens laten weten dat de vrienden op bezoek komen en ze graag blijven eten, en het weer valt dan voor één keertje nog eens mee, dan heb je nog tijd genoeg om te zorgen dat ze niet met honger naar huis zullen gaan. Maak een lekkere tomatensaus en laat ze wat pruttelen op het vuur. Kneed genoeg pizza- deeg en rol het zo groot mogelijk uit. Leg het helemaal open op de bakplaat van de oven. Besmeer rijkelijk met de tomatensaus en versier met champignons, paprika, hesp, enz. Bestrooi met lekkere gemalen kaas en bak de pizza net niet helemaal af. Zo kan je hem 's avonds als de hongerige jeugd aankomt snel even opwarmen en snijden! Tast maar toe ! Er is genoeg !!!

                                                               Smakelijk iedereen !

                                                      Een goede raad :
                                         Geniet van elk zonnestraaltje dat je deze zomer nog krijgt !

Hartjes

Met Valentijn ben ik vol goede moed aan een klein plaidje begonnen. Dat is dus nu al bijna 7 maanden geleden. En spijtig genoeg is het nog altijd niet afgeraakt. Als ik zo verder doe zal ik me moeten haasten om het tegen de volgende Valentijn nog af te krijgen !

Maar gisteren heb ik het toch weer uit de kast gehaald en ben er terug aan begonnen. Ik heb er de boord rond geappliqueerd en morgen ga ik naar Salgarollo een stofje kiezen om er achter te zetten.
Nog eventjes en het is klaar. Ik laat jullie het resultaat zeker zien, ook al duurt het nog tot 14 februari...

                                                             Tot binnenkort !!!

Bananenboom.

Vandaag ben ik begonnen met het kweken van een bananenboom. Ik heb een zwak voor zo van die kleine lieve setjes waar zaadjes in zitten. Je vindt ze nu meer en meer in winkels zoals geluksklavertje vier, vergeet-me-nietjes, zonnebloemen, tomaatjes, enz. Ook heel fijn vind ik het om zo een pakketje aan iemand kado te geven. Meestal zitten die dan in een mooi pakje met een schattig bloempotje en aarde in de vorm van een pastil erbij en alles wat je nodig hebt om je een echte plantenkweker te voelen. Je ziet al voor je hoe je, in dit geval de bananen, al aan het oogsten bent en dan aan je vrienden fier je zelfgekweekte bananenboom kan laten zien. Jaja, eerst zien en dan geloven zeker....

Dit is het pakketje.

Opendoen ...En lezen ...

De 3 zaadjes 24 uur in water laten weken.

Spannend !
Word vervolgd...

En nu maar dromen van mooie bananenbomen met echte bananen ...
Grote mensen mogen toch ook nog dromen hé.

Slaapwel.

Huisje is klaar !

Eindelijk !!!
Wat ben ik opgelucht ! Al zooo lang ben ik aan dit huisje bezig. Ik heb nu echt doorgebeten, tot middernacht bezig geweest en dit is het resultaat !

Wat is het soms toch spijtig dat er niet altijd veel tijd overschiet voor deze zalige hobby.
Gelukkig zijn er mijn liefste vriendinnetjes nog die mij regelmatig eens komen gezelschap houden en samen met mij komen handwerken. Lekker bijpraten, receptjes uitwisselen, thee, koffie en altijd heerlijk gebak want we houden ook bijna allemaal van bakken en zeker van "proeven".
En ook al heb je weinig tijd, voor je vrienden moet je tijd maken want ze zijn zo belangrijk in je leven !

lekker thuis !

                                                      Hallo iedereen ! We zijn weer thuis !

Terug van weg geweest. Het was een heel fijn weekend maar ik ben toch ook blij dat ik weer thuis ben.
Er gaat toch niets boven je eigen bedje.
Onze beestjes werden heel goed verzorgd tijdens ons weekendje weg. De bomma kwam drie keer per dag naar Snuffie en Crispy. En Grumpy mocht op vakantie bij mijn vriendinnetje Krist'l. Ze had een heel dagboek gemaakt en mooie foto's zodat we elke dag konden volgen wat ze hadden gedaan. Grumpy zag er goed uit en vond het zelfs spijtig dat zijn vakantie gedaan was.
Dankjewel Krist'l en bomma voor de goede opvang van onze beestjes !!!

En natuurlijk wil ik jullie ook mijn souveniertje laten zien dat ik in Disneyland heb gekocht !
Ik kon het echt niet laten :

Een mooie bakvorm van Mickey !!! Nu nog uitproberen ... Ik laat jullie zeker het resultaat zien binnenkort !
                            
                                                                DAAAAAAG !!!!

Disneyland

Zaterdag vertrekken we naar Disneyland. We zijn een beetje fan want we trekken er regelmatig naar toe.
De sfeer is er altijd zo gezellig, zo sprookjesachtig. Iedereen is er altijd blij !
Vandaag waren we al helemaal in de stemming tijdens de wafelbak. Kijk maar op de foto !

Hihi ! Grappig hé !
We hebben deze wafelvorm al lang en af en toe is het eens fijn om er wafels in te bakken.
We gebruiken ons gewone wafelrecept waar we altijd succes mee hebben. Natuurlijk wil ik het met jullie delen !!!
Hier komt het :
1 kg zelfrijzende bloem
750 g suiker
2 pakjes vanillesuiker
13 eieren
1 kg boter
Smelt de boter en klop goed op met de suiker en de eidooiers tot een luchtig deeg.
Doe er voorzichtig de bloem bij en spatel als laatste het opgeklopte eiwit onder.
En nu maar bakken !!!!
Je kan deze wafels lang bewaren in een goed afgesloten doos.

Smakelijk !

Tagliatelli met gerookte zalm.

Vandaag heb ik een supersnel gerechtje klaargemaakt en het viel in de smaak.
Ideaal als je heel snel eten wil en het toch ook heel lekker moet zijn.

Je neemt 200 g gerookte zalm en een doos wit met groene tagliatelli creativo van Soubry, een busseltje bieslook en een busje room bv. lichte culinaire room van Ballade.

Doe de tagliatelli in een microgolfkom en giet er heet water op tot de pasta juist bedekt is. Doe het deksel er op en zet dit 4 min. op volle kracht in de microgolf. Giet de pasta even af en doe hem terug in de microgolf kom. Voeg hierbij de zalm in stukjes gesneden, de gesnipperde bieslook, het busje room en wat peper. Zet dit geheel terug 2 min. in de microgolf. Nog even mengen en ... klaar !


                                                          Smakelijk allemaal !

Mini huisje.

Kijk, dit is mijn mini huisje !

Ik heb het pas gemaakt. Een beetje nagemaakt van een mini huisje dat ik bij Kristel in de winkel had zien staan en ik vond het zo schattig. Zij had het mee gebracht in een pakketje van een beurs en Martine heeft het voor haar gemaakt. Met de hulp van Martine en een beetje fantasie is het me gelukt om het te na maken. Het is echt wel klein want het is zelfs kleiner dan een koffietas. Echt een prulletjeswerk maar wel heel fijn om te doen. Het is vanonder wat bijeen gestropt en op een grote knoop vastgezet zo blijft het mooi recht staan en krijgt het dat bollig effect. Lief hé !

Martine heeft trouwens ook een hele toffe blog waarin ze haar mooie handwerkjes laat zien. Je moet er zeker eens gaan kijken!
http://bizzymartine.blogspot.com/

                                                   Tot morgen !!!

Altijd welkom.

Hallo ! Dit is Chippie. Een baby dwergpapegaaitje.

Hij is gisteren bij mij gebracht want zijn mama is helaas gestorven. Bij mij zijn moederloze diertjes altijd welkom. En van kinds af aan ben ik daar al mee bezig. Mensen in de buurt weten dat en daarom heb ik al heel wat diertjes groot gebracht met papjes en flesjes. Konijntjes, geitjes, egeltjes, veel soorten vogels zoals uilen en parkieten enz. Tja, het is een gave en als ik zo een sukkeltje zie kan ik niet neen zeggen. Ik probeer het gewoon.
Over het algemeen loopt het wel goed af maar er kan natuurlijk altijd iets fout lopen, bv als een jong diertje te veel koude heeft gehad of te lang zonder voeding is geweest dan is het soms wel eens heel moeilijk om het nog te redden. Natuurlijk kan ik niet alle diertjes houden die ik groot breng. Uilen en andere dieren uit de natuur zet ik meestal terug zodat ze weer vrij zijn. Sommige diertjes gaan terug naar hun echte baasjes of we vinden een nieuwe goede thuis. Soms blijven ze ook wel bij ons wonen maar niet te veel want anders word het hier een dierentuin !

Hier nog een paar foto's van diertjes die ik groot bracht :

Dit was een kuikentje dat in de winter werd geboren en de boer wilde het weg !

Het is een heel mooi haantje geworden.

Dit is een babykonijntje van een nestje van drie waarvan de moeder werd doodgebeten door een marter.
Zij hebben het alle drie overleefd en lopen vrolijk rond in de boomgaard van mijn ouders.

Drie kleine mussen die mensen vonden in de tuin na het snoeien van de haag. Ze zijn alle drie groot geworden en zijn weer vrij gelaten.

Mijn gezin en vrienden maken hier dus geregeld kennis met nieuwe inwoner die dan een tijdje bij ons blijven wonen. Zo zijn we eigenlijk een beetje een pleeggezin voor moederloze dieren.

En nu vlug naar boven want ik hoor iemand die honger krijgt, dat buikje zullen we eens vlug gaan vullen.
En daarna slapen !
Slaapwel.