dinsdag 26 februari 2013

receptje

Ja, ik weet het nog wel, ik beloofde het receptje van de lekkere scampi's die Sol maakte op haar gezellig feestje voor jullie op te schrijven. Ik was het bijna vergeten en plots dacht ik er weer aan.
En belofte maakt schuld.

Dit heb je nodig :

500 gram scampi's
500 gram ongekookte pasta
1 fijn gesneden ajuin
2 grote tomaten
Verse steeltjes bieslook en verse peterselie
1 potje "chef en co" Boursin cuisine room met tomaat mediterane
peper en zout

Zo maak je het :

Laat de scampi's ontdooien en pel ze.
Pel de tomaten en snij ze in blokjes.
Bak de ajuin in een grote pan.
Voeg er de scampi's bij en laat ze heel eventjes bakken. 
Giet er het potje room bij en laat 5 minuutjes pruttelen.
Breng op smaak met peper en zout en
roer de pasta er onder.
Voeg er net voor het opdienen de blokjes tomaat bij en de gesnipperde bieslook en peterselie. 

Vlug klaar en heel lekker !
Smakelijk !
X




zaterdag 16 februari 2013

creatieve week

De week is gevlogen. Soms kan je dat hebben. Ze was druk en goed volzet.
Hard gewerkt, gepoetst maar ook creatief bezig geweest. En dit keer niet alleen maar aan mijn lapjes gewerkt :
En jaja! de lapjes zijn af! Kijk maar goed naar de foto Martinneke!
Dinsdag krijg ik van Kristel te horen wat mijn volgende taak is!
Ik ben benieuwd...


Er waren ook na de feestdagen nog veel verjaardagsfeestjes want manlief en dochterlief waren jarig!
Dus op het werk, op school, hier thuis, overal werd gevierd.
Dat betekende bakken en eten.

Tja, en de kilo's kwamen er maar bij!
Maar daar ga ik nu even niet aan denken.

En toch was er tijd om knutselen. 
Woensdag volgde ik samen met mijn vriendinnetje Krist'l een cursus wilgentenen vlechten. 
Dit werd het resultaat.
3 insekten voor in de tuin.
Maar we hebben het geweten want toen we naar huis gingen met onze beestjes voelden we onze vingertjes niet meer! Wat een pijn!!! 
Neenee, het was een fijne avond maar ik vrees "niet meer voor herhaling vatbaar"!
Geef ons dan maar patchworken, beertjes maken en vilten popjes maken. 
Veel zachter aan de handjes.
Dit kleine vilten engeltje maakte ik ook nog deze avond want manlief ligt met een griepje in de zetel en omdat ik stilletjes wilde zijn ben ik hier maar aan begonnen. 
Het is wel oppassen met zo een poezenbeest in huis, even kijken of het engeltje vriendjes wil worden...
Neen dus!

----------------

Wat ik nog even wilde vertellen,
Weet je nog vorige keer het cadeautje dat ik kreeg bij mijn bezoekje aan mijn vriendin?
 (die met het mooie kerstdorp dat nu helemaal is opgeruimd.)
"Het gingerbread-mannetje."
Wel haar dochter heeft een tijdje geleden een gezellig bakkerswinkeltje open gedaan. Bij haar kan je deze mooie dingen kopen. Natuurlijk ook heerlijke taarten, gebak en brood en ze maakt ook lekkere belegde broodjes. Als je ooit eens in de buurt bent is het zeker de moeite waard om eens binnen te gaan.
En haar logo, de rose cupcake heb ik speciaal voor haar mogen ontwerpen.
 Dat was natuurlijk een hele eer! 

Veel succes nog met je fijne winkel Yldris!