Hallooo!

Jaja, en na de lente komt de zomer.
De vakantie is begonnen en dochterlief studeerde af met grote onderscheiding wat ons natuurlijk allemaal blij heeft gemaakt! Maar ze stopt er nog niet mee en is al ingeschreven voor een volgend hoofdstuk. Iets totaal anders dan de lerarenopleiding die ze nu achter de rug heeft : Restaurant management, jaja dat word kokkerellen en proeven het komende schooljaar. Maar dat vinden wij hier helemaal niet erg hoor!

Over proeven gesproken heb ik speciaal een lekker taartrecept voor jullie omdat de vakantie begint. Begin er vlug aan want het is echt gemakkelijk!

APPELTAART

------------------

Nodig :

150 gr suiker

150 gr zelfrijzende bloem

3 eieren

110 gr zachte boter

1 a 2 appelen

Bereiding :

Klop de eieren en de suiker goed luchtig op.

Voeg er de boter bij en daarna de zelfrijzende bloem en klop nog eens extra tot een luchtig en glad deeg.

Giet het deeg in beboterde taartvorm en schik de appelschijfjes mooi op de taart.

Bak de taart in ongeveer 30 a 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Laat de taart wat afkoelen en smeer de bovenkant in met afdekgelei 

en bestrooi de randen met wat bloemsuiker.

Veel bakplezier en laat het je smaken!

..............

Krist'l kreeg ook zin in taartjes maken maar deze zijn niet eetbaar. Natuurlijk ideaal voor de lijn! 

En heel mooi!

Ondertussen was ik ook nog eens jarig en bakte ons mama een mooie rose taart voor mij om te trakteren tijdens de Dolle dinsdag! Spijtig hoor Martinneke dat je geen aardbeien lust want je weet niet wat je miste! 

Gelukkig zorgde ik ook nog voor wat koekjes en kon onze Bizzy Martine toch nog gezellig mee smullen!

Dankje voor de lekkere taart Bomma !!!

---------------

Er werden hier niet alleen taarten gebakken maar er werd hier ook heel hard gewerkt. Manlief zit nooit stil en brak heel onze oprit open om ze daarna met veel voorzieningen van afvoeren en andere aansluitingen weer mooi dicht te leggen. Wat een stof en vuiligheid dat er weer bij kwam zien. Maar nu hebben we een mooie rechte oprit en dat is toch ook weer fijn.

Deze grappige ganzen maakte ook mijn vrienndinnetje Krist'l. 

De rechtse gans mocht bij mij blijven wonen en ik ben er superblij mee!

Dankjewel Krist'ltje!

Dit is het ijsbeertje dat toch af is geraakt en nu op mijn stikmachinetafel is beland.

Deze gehaakte uiltjesplaid zag ik bij Salgarollo. Wat is hij schattig! Ik heb het garen mee gebracht maar wanneer ik er zal aan beginnen is nog een groot vraagteken ???

---------------------

Samen met de vriendinnen gingen we een cursus volgen bij Salgarollo en maakten we deze mandjes.Het is een speciale techniek met koord waar je reepjes stof rond draait en terwijl aan elkaar stikt. Heel tof om te doen en goed om je restjes op te werken.

Het mooie rose koordentasje van Krist'l was toch wel bijzonder mooi!

-----------------

Danielle haakte een schattig tasje voor haar kleindochtertje maar we vonden het ook heel geschikt om een tablet in te bewaren.

Ze haakte ook deze grappige inktvis voor haar pasgeboren kleinzoontje.

----------

Met de diertjes is alles ook heel goed !

Voor mijn verjaardag kreeg ik schaapjes en er kwamen een paar konijntjes bij.

Eentje ervan was toch wel weer speciaal omdat ze nog zo klein was en heel lief. We hebben haar Flappie genoemd en ze heeft mooie blauwe oogjes.

En tot slot laat ik je Mousty nog eens zien maar dan al een maatje groter dan de laatste keer.

Wel nog even lui en grappig!

Maak er een super fijne vakantie van en tot de volgende keer!

De lente is begonnen!

De lente is elk jaar zo mooi. Elke keer zie je weer iets boven komen in de tuin waarvan je niet meer wist dat je het er geplant had. Elke keer weer terug een verrassing.
Het word dan ook wat drukker buiten want er is meer werk in de tuin
 en de diertjes hebben ook wat meer zorgen nodig.
Vooral met deze vier kleine moederloze baby konijntjes waar ik me natuurlijk over ontfermt heb.

Hier liggen ze zalig te slapen. Lekker kort tegen mekaar.

Ze eten hun buikjes goed rond. Het flesje is nog groter dan de konijntjes zelf.

Natcho onze stoere jongen legt zijn oortjes achteruit. "Wat een raar toestel heb jij daar in je handen"?

De kippen leggen weer volop eitjes. Natuurlijk liggen er al 40 eitjes in de broedkasten. 

Tegen 1 april moeten ze uitkomen. Hopen dat het lukt!

Meneer fazant kijkt me ook maar raar aan. 

Hij vind het ook maar gek dat ik met mijn fototoestel rondloop in het kippenhok.

Lekker smullen van de worteltjes en het hooi.

Kom maar gauw binnen in jullie gezellige stalletje.

Cousko haar lievelingsmaaltijd.

Papa kanarie houdt de wacht ...

want mama kanarie zit al op 5 eitjes te broeden.

Het gras word weer mooi groen.

en de vogeltjes zingen hun liedje in de volière die manlief speciaal voor mij bouwde.

Beetje spijtig dat onze magnolia stilaan begint uit te bloeien.

 Maar dit jaar hebben we er lang plezier van gehad.

We hebben natuurlijk binnen ook niet stil gezeten in de winter. Mijn gehaakte tas is eindelijk af geraakt. Met de hulp van Christel is ze nu heel mooi geworden en ik heb mezelf beloofd dat ik ze echt ga gebruiken. Meestal maak ik er zonde van om iets te gebruiken dat ik zelf heb gemaakt. Geen goede gewoonte, ik weet het, maar ik zou het dan spijtig vinden als het vlug zou verslijten en ik heb er dan zolang aan gewerkt.

Natuurlijk heb ik er dan geen plezier van en stapelen de zelfgemaakt spullen zich alsmaar op. 

Ik ga er werk van maken! En alles gebruiken!

De paddenstoeltjes zijn ook een succes geweest. Iedereen wilde ze leren maken. 

Maar ze zijn wel schattig, en nuttig als speldenkussen.

 En ja hoor, ik heb er eentje in gebruik!

De gehaakte tas! Eindelijk af!

Bedank Christel voor de hulp!

En dit was nog zo een bezigheid! Reuze dieren op karton schilderen en uitsnijden voor de stage van dochterlief. 

Hond, kat, konijn, schildpad...

De opdrachten stromen binnen als je dochter studeert voor 'juf lager' onderwijs.

Met de vriendinnen maakten we deze kleine konijntje die een eitje vast houden. Beetje ingewikkeld maar onze Danielle is een krak in het ontleden van ingewikkelde patroontjes en ze daarna op haar eigen en veel makkelijkere manier uit te leggen. 

Dankjewel Danielletje!

Deze kleine ijsbeer maakten we met Krist'l. Hij is nog niet af maar het resultaat word wel mooi. 

Ik laat de foto zien als hij af is.

Wat doet onze kleine Mousty zoal als de vriendinnen op bezoek komen? Wel, snuffelen in de tassen...

Genieten op de schootjes...

Slapen in de armen...

Knuffelen met grote zus...

En na het bezoek van al die knuffelmadammen is hij uitgeput en moet hij natuurlijk ...

Jaja, daar zeg je het al ... RUSTEN !!!

Slaapzacht.

X

dagelijkse kost

Jaja, de drukke dagen zijn voorbij gevlogen. We zitten weer aan 'de dagelijkse kost' en we zijn al aan februari begonnen. Ondertussen hebben we hier al twee jarigen gevierd. Manlief en dochterlief kregen een lekker dessertbuffetje als de vriendinnen maandag op bezoek waren en die twee jarigen waren maar al te blij met hun mooi cadeau! Nogmaals bedankt iedereen!!!

------------  

En dan is er ook nog onze nieuwkomer Mousty!

Sarah kreeg hem van haar vriendje voor haar 21ste verjaardag!

Hij is echt heel schattig! 

Wisky begint er nu ook stilletjes aan gewoon te worden dat ze er een broertje bij heeft.

Dinsdag was het weer Dolle dinsdag. Virgi en Hilde wilden graag een vilten paddenstoeltje maken. Natuurlijk wilde ik hun heel graag helpen en kijk eens hoe vlijtig ze bezig zijn! Volgende keer maak ik een foto van het resultaat! 

-------------------

En waar ik mee bezig ben de laatste tijd? ...

Met heel veel dingen tegelijk. 

En tegenwoordig ben ik nogal in de ban van uiltjes. Die microbe kreeg ik van Ilse.

 Ze zijn niet moeilijk en je kan ze in alle maten maken. 

Zo ben ik ook op zoek naar een patroon van de echte "Meneer de uil" van vroeger op TV in vilt.

Het moet niet te groot zijn. 

Ik heb ooit zo eens een vilten beeldje gezien en dat was hand gemaakt met vilten lapjes.

 Heel mooi was dat!

Als iemand me hier mee kan helpen laat het me weten! 

Er hangt natuurlijk een leuke verrassing aan vast!

---

En dan nu oogjes dicht en snaveltjes toe!

X

De feestdagen.

Vandaag startte ik mijn dag met koekjes bakken. Direct al die gezellige geur in huis en iedereen werd er goedgezind van. Omdat ik na de middag naar Salgarollo zou gaan wilde ik een kleine verrassing mee nemen. 

Dit werden de koekjes en omdat de feestdagen er aankomen geef ik jullie het recept zodat jullie er ook iemand blij kunnen mee maken.

KERSENKOEKJES.

---

Nodig :

150 gr. zachte boter

100 gr. suiker

1 pakje vanillesuiker

1 ei

200 gr. gewone bloem

gekonfijte kersen

Zo maak je ze :

Verwarm de oven op 180 graden.

Klop de boter romig.

Doe er de suiker, vanille suiker en het ei bij en klop verder tot het deeg goed luchtig is.

Klop er als laatste de bloem nog onder.

Doe het mengsel in een spuitzak en spuit kleine torentjes met een groot gekarteld spuitmondje.

Zet er in het midden een gekonfijte kers op.

Bak de koekjes nu ongeveer een 15 minuutjes of iets meer tot ze er goud geel uit zien.

Laat ze afkoelen op een rooster.

Veel bakplezier en laat de koekjes smaken!

En nu naar Westerlo!

Eigenlijk mocht ik vandaag eens niet bakken van Krista want zij wilde trakteren.

Ik heb de koekjes dan in zakjes gedaan met een kerststickertje er op en zo konden de mannen thuis ook eens proeven...

En dit was de taart die ze mee bracht.

Een boterroom taart en een chocomousse taart.

Heel lekker! 

---

En Martine was ook weer bezig geweest. Een zeer speciale quilt!

Volgens Anita is het een "borstjesquilt". 

Jaja grappig... maar Kristel heeft er toch haar bedenkingen bij...

"Toch eerst eens goed voelen" zegt ze.

"Hmmm, dat zijn wel heel veel borstjes".

----

Mieke maakte ook een schattige kerstquilt. Je kan het patroon en de stofjes vinden bij Salgarollo natuurlijk!

En wat een super toffe verrassing hadden ze daar voor mij !!!

Dat had ik echt niet verwacht! Een heel mooie zelfgemaakte schort en een cadeaubon! 

En een hele lieve kaart door iedereen getekend!

Heel hartelijk bedankt allemaal!!! En het gebak is zeker altijd met liefde gemaakt voor julllie!!!

X X X

---

Thuis gekomen van een fijne namiddag...

Toch eens kijken of mijn kerststalletjes-figuren er nog staan want poes Wisky is een echte pestkop hier in huis sinds de kerstboom staat. Ik heb al mijn figuurtjes en dieren zelf gemaakt en ik zou het heel erg vinden als ze er mee lopen gaat. 

Elke dag kan ik ook kerstballen rapen want ze liggen hier overal. 

Wisky brengt alles naar Billie zodat hij het op zijn beurt kan stuk bijten. Die twee zijn een echt gevaarlijk team samen!

En Billie ... Neen, die weet weer van niks hoor... Hij snurkt rustig verder...

---

De pakjes liggen klaar onder de boom. 

De feestdagen zijn in aantocht en het worden drukke dagen. 

Maar maak er een gezellige en warme tijd van en geniet van al het lekkers, de cadeautjes, 

en natuurlijk van mekaar!

Ik wens jullie een zalig Kerstfeest en een heel gelukkig, creatief en vooral gezond nieuw jaar toe !!!

X X X